Dificultad: Muy fácil
Preparación: 35 min
Cocción: 20 min
Calorías: 390 por ración
Para 4 personas:
3 yogures naturales
1 naranja
4 cucharadas de azucar glass
120 g de harina
70 grs de mantequilla
1 cucharada de cacao en polvo
Pon la harina en un cuenco, añade 60 g de mantequilla troceada y frota ambas con
las manos hasta obtener una mezcla similar a un pan rallado grueso. Agrega 2 cucharadas de azúcar y el cacao, y remueve bien hasta incorporarlos. Precalienta
el homo a 180ºC.
Unta un molde con el resto de la mantequilla y añade las migas; repártelas uniformemente sin llegar a aplastarlas. Hornéalas duranle 20 minutos, hasta gue estén
doradas y crujientes.
Lava la naranja, sécala y ralla un trocito de la cáscara. Parte 2 rodajas finas de la fruta y corta cada una por la mitad. Mezcla los yogures con el azúcar restante y la
ralladura. Repártelos en 4 copas, añade la mezcla de migas y sirve el postre
decorado con la naranja.
Fuente: Revista "Cocina fácil" nº 147
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