Para cuando no hay fruta congelada.
Tiempo de preparación: 2 minutos
Dificultad: facil
Para 6 personas
Ingredientes
2 limones , medianos
2 piezas frutas frescas(preferiblemente melocotones, nectarinas, piña, fresas,...)
200 g azúcar
800 g cubitos de hielo
Preparación
Ponga en el vaso los limones sin la piel blanca y sin pepitas, la fruta que haya elegido pelada, el azúcar y el hielo. Programe 2 minutos, velocidad progresiva 5-10, manteniendo los primeros 30 segundos en la velocidad 5 y pasando a la 10 hasta que acabe el tiempo de la receta. Compruebe que la textura es la de una crema espesa. Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo y triture de nuevo a la misma velocidad. Vierta la preparación en copas. Sugerencia: si prefiere preparar éste postre con antelación, guárdelo directamente en el congelador y, diez minutos antes de servirlo, vuelva a triturar en velocidad progresiva 5-10 para obtener una textura cremosa
Fuente: www.recetario.es
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